麺匠呉屋

週明けから連チャンで呑みが続き、夏にもかかわらず幼児体型化の進む今日この頃。

暑いとらーめん食べる気分も半減しまする。

今日の紹介は、普段積極的にはセレクトしない、えびそば。

蒲田にあるらーめん屋さんです。

ワタシはやはり醤油ベースが好き、と言うのが結論。
麺は浅草開花楼製で、歯触りと喉ごしは◎でした